GAEC de Gruel

Des pommes de terre bien emballées Comment valoriser le goût et la qualité spécifiques de la pomme de terre de montagne dans les rayons des grandes surfaces, quand « tous les sacs à patates se ressemblent » ? Au Gaec de Gruel, dans les monts du Forez, Bruno, Thierry, Joël Chassagneux et Rémi Liotier ont eu l’idée de présenter leurs pommes de terre de conservation dans une valisette en carton à leurs couleurs. Cette idée leur a valu d’être récompensés en 2002 par la Fondation Pierre Sarazin . Concept : la valisette en carton Le prix a permis de financer l’...