Blé Qualité Combrailles
18
nov 2016
Blé Qualité Combrailles est une association loi 1901 rassemblant aujourd’hui 4 agriculteurs, 1 meunier et une quarantaine d’artisans boulangers. Elle a été distinguée par le Prix de la Fondation Pierre Sarrasin à ses tout débuts, en 1994, pour avoir mis en place, de toutes pièces, une filière courte, liée à un territoire difficile en matière de productions agricoles (les Combrailles). Cette dernière rassemble trois métiers : producteur de céréales, meunier et artisan boulanger. Ses engagements Un blé cultivé sans OGM, sans boues d’épuration, aucun insecticide en culture et en stockage, une...
Lire la suiteLa Dinde rouge des Ardennes
15
nov 2016
Nature de l'innovation Relance de l'élevage et de la commercialisation de la "Dinde rouge des Ardennes" par un aviculteur de Thiérarche à partir d'animaux encore présents dans le département. Mise en multiplication avec pour objectifs la fixation et le maintien de la race et l'obtention d'un label en vue du développement de cet élevage dans le département et la région. Appréciation du comité scientifique Innovation Reprise d'une variété génétique en danger d'extinction et présentant, de par la taille moyenne des animaux, un intérêt commercial. Initiative individuelle dans le cadre d'un...
Lire la suiteYves RAVILLON
15
nov 2016
Nature de l'innovation Conception, réalisation, mise en œuvre et démarrage de distribution, par huit agriculteurs de la Marne, avec l'aide de deux informaticiens, d'un logiciel de gestion et de ventilation des coûts des travaux agricoles effectués en commun ou partagés, et des coûts du matériel et de la matière première détenus en copropriété. Appréciation du comité scientifique Innovation Initiative d'agriculteurs souhaitant se doter, sans structures trop contraignantes, d'un outil de gestion d'entraide pour une "communauté facile des matériels et des hommes". Type d'outils n'existant pas...
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