GIE Elorn Plants
15
nov 2016
5 exploitants agricoles du Nord-Finistère spécialisés dans la production de plants de pommes de terre mais également éleveurs de vaches allaitantes ou de vaches laitières et, pour deux d’entre eux, producteurs d’échalotes se sont constitués d’abord en G.I.E. puis en SARL pour acquérir, produire et commercialiser en exclusivité des plants de pomme de terre sélectionnés par la station de sélection de Bretagne Plants avec la coopération de l’INRA. La multiplication représente plus de 60 % du C.A. de chaque exploitation et plus de 60 % de leur revenu. La production globale du groupe est de 240 ha...
Lire la suiteCETA du Bas-Berry
14
nov 2016
L’accélération des sciences et des techniques amène les agriculteurs à agir et à créer de nouvelles méthodes de travail. L’agriculture de précision prise au sens large est une solution non pas d’avenir mais d’actualité. En effet, l’informatique a dopé les systèmes de gestion de l’exploitation qui ne cessent de se développer. Cela permet de multiplier les capacités d’analyses. De plus, l’introduction de l’électronique et de l’informatique à bord des matériels agricoles est maintenant vulgarisée. L’agriculture de précision doit répondre aux nouvelles attentes des consommateurs. Par sa précision...
Lire la suiteSociété brassicole de Valmy
14
nov 2016
La mise en œuvre de l’agriculture raisonnée se heurte aux coûts qu’elle engendre et nécessite une valorisation par des débouchés innovants. Bière artisanale, bière de garde des pays champenois et ardennais, la bière blonde Valmy en est un exemple. Mise au point avec l’aide de l’IFBM, par trois agriculteurs (MM. Desoutter, Dochy et Ponset) autour de Valmy, elle permet de valoriser la production d’orge des 3 exploitations réunissant 1 200 ha et employant 6 salariés. C’est une bière de spécialité, aromatique, à 6,5 % d’alcool, refermentée en bouteille et présentée en bouteille originale de 75 cl...
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