Halle Fermière du Lizieux

Nature de l'innovation Regroupement d'agriculteurs éleveurs en zone déshéritée de montagne avec le triple objectif de recréer une vie sociale entre agriculteurs, d'écouler leurs produits auprès de la clientèle locale et touristique, de développer une animation touristique à partir d'une " Halle Fermière " centrale et d'un parcours botanique et "gourmand" des fermes du Lizieux. Appréciation du comité scientifique Innovation Quasi "résurrection" d'une mini-région abandonnée par l'économie traditionnelle ; Nombreuses petites innovations : acclimatation d'une race d'abeilles...